#英國創意餐廚Joseph_Joseph品牌推廣大使又來啦!(自己封😂)
十幾年前(遠目~)我剛到英國,就注意到Joseph Joseph這個當地品牌。廚具商品用色繽紛有質感,設計出眾獨特,在實用與收納上有著和一般傳統廚具不同的巧思。
這幾年開始和台灣代理商一起推廣、開團JJ,對我來說,是一種「英國沒白混了,廚房沒白待。」的心情啊!(誇張了🤣)
#今年的JJ全品項豪華團購_安排在十一月!!(筆記下來)
等不及的朋友們,也別跺腳!可以把握JJ這週在MOMO購物網的折扣活動:
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完全英國品牌推廣大使上身,業績不必在我,大家務必擁有啊!(熱血!😜)
Joseph Joseph的商品,用色繽紛有質感,設計出眾獨特,在實用與收納上有著和一般傳統廚具不同的巧思。如果說 #任何英國家庭的廚房裡至少擁有一件Joseph_Joseph(或兩件或n件🤭),一點也不為過,市場佔有率就是這麼高,受歡迎的程度就是這麼瘋狂。
混英國的我,超級驕傲力推啊!!
以下,
非常掙扎的列出 #歷年精選Top_10 供大家參考:
「#量杯打蛋盆九件組」
我對Joseph Joseph一見鐘情的定情商品,不只用在烘焙,料理也超實用。九件(攪拌盆、瀝水籃、篩網、打蛋盆,和五個尺寸的量杯、量匙)全部疊在一起,一掃家裡碗碗盆盆一堆的阿雜!!
攪拌盆與打蛋盆的底部有貼心的防滑設計,頂著桌面攪拌更輕鬆,也不易打翻。在使用上,由大至小:「攪拌盆」用來做蛋糕、沙拉、涼拌義大利麵;「瀝水籃」用來洗菜,搭配「攪拌盆」還能省水;
「篩網」,可以當瀝水籃使用或是篩麵粉;
「打蛋盆」,則是我私心覺得最實用的一個小盆,不論是洗少量蔬果、調味食物、裝零食捧著吃,或是打蛋(正職),都非常實用;而其他的量杯、量匙,則是做烘焙時必用的方便小物。
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「#免技術桿麵棍」
必須老實承認....一開始我是抱持著:本人頗具烘焙技術呀!勉強試用看看(欠揍😆)。居然一用驚人,更是親子烘焙時的神器,隨便桿隨便均勻,各種讚!
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「#好抽取止滑砧板」
檔案夾收納式的砧板設計,源起於JJ,說有多聰明,使用起來有多舒心,看看後繼多家廚具紛紛仿效,就知道。我廚房目前服役中的是大款霧灰藍,顏色超美,直立收納省空間,通風設計的底座有助晾乾,質感與功能兼具。
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「#二合一迷你研磨器」
磨皮器我用過許多牌很多款,誠實說,新新的都很利,都不會難用。Joseph Joseph這款,多了個能薄削蔬果的小確幸。我最常用來薄削紅蘿蔔,尺寸剛剛好,能輕鬆的製造出一片片細緻薄透的蘿蔔片及蒜片,讓料理顯得高級許多😂。
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「#不沾桌鏟杓餐夾」
JJ最熱賣的一款設計。有在下廚的人都知道,在翻炒、夾取、撈食物的料理空檔時,鏟子、夾子等工具,放哪裡都不對勁!隨手放在桌面,搞髒桌面也怕不衛生;拿過小碟子墊在下面,又要多洗一個盤子(我承認,我懶!)
不沾桌系列,英文名為「elevate,提起」,聰明的墊高設計,針對大家的心聲,把這惱人的小小的大問題,正中紅心的解決了!我超愛這一組的設計,放到桌面前鍋邊敲一下,抖落多餘的湯汁或食材,就能隨手放在旁邊,不沾桌,乾淨又衛生。
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「#智慧除臭廚餘桶」
倒廚餘也能如此優雅自在,就只有Joseph Joseph的設計做得到了😆
完美的設計,在細節上往往加碼貼心的配套方案,JJ推出的「自然分解廚餘專用袋」,是讓廚餘+袋子一整袋同時分解的環保設計。
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「#可折疊瀝水軟墊」
我流理台旁的這片「方形小灰藍」是個小兵立大功的好朋友,可以隨手晾杯、碗、盤,還能在解凍食材時接退冰的水。
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「#可延伸杯碗盤瀝水組」
目前家裡服役中的是「灰藍新色」。可調整的幅度較廣,拉到最大可擺超多的碗盤,縮到最小很精緻,是小家庭也夠用的大小。
應因瀝水架擺設的位置,疏水板能調左轉右或收起,排水閥也能拆解清洗。
收納架很是硬實,連重的要命的鑄鐵鍋蓋都能撐起,支撐力無虞。U字型頂端包覆有軟質矽膠,是個大特點,嬌嫩易刮傷的餐具或是不沾鍋全都能放心的放上去。附有一個裝刀叉筷匙的容器,可以依需要擺放在收納架上的任何位置,底部一樣有貼心的排水孔設計。
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「#清潔用品收納座」
能掛抹布,能擺洗碗精,我還會插一支洗碗盤的刷子。流理台邊使用率最高的三項物品,可以整齊的集合在一起。
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「#隔熱墊(Y字型/伸展款)」
終於覓得好看、好用,又不佔空間的隔熱墊了!
說來現實,隔熱墊這種東西,就是當你手上有一鍋熱燙食物時非常需要它,一旦酒足飯飽,整理餐桌後,會希望它直接隱身不見的小工具啊!
Y字型款,整個打開後的尺寸,幾乎大大小小的鍋子都能放,最常就是煮一鍋一人份的麵。
伸展款,可以墊的東西又更多了,烘焙時出爐整張烤盤都能墊。
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加碼:「#史上最精緻的沙拉盆」
秉持著JJ一直以來的品牌精神:美美有質感的節省空間。一雙流線感十足的沙拉杓特意設計成可以服貼掛在盆邊。使用順手,收納方便,是今年夏天最具指標性的新品。
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#奇亞籽水果布丁 #健康甜點
執行 #減醣飲食 以來,甜食是生活中不存在的選項!(欸!據說我自稱甜點人吼?!)
別誤會,勿擔心!我熱愛甜食的心不變,這陣子靠的是鋼鐵般的意志力與她保持距離。
當然,偶爾...鋼鐵般的意志力也有薄弱的時候,我們就來上這一杯健康版的 #亞奇籽布丁 吧!
我試了幾次比例,亞奇籽:燕麥奶大約1:4泡製,會有剛好QQ的口感,大家第一次可以先試試看這樣比例,之後再依個人喜好微調,為自己客制出專屬的口感。
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#食譜
奇亞籽(chia seed)1大匙
燕麥奶(oat milk)4大匙(60g)
糖 依喜好及甜牙齒需求,適量使用或是不加。
(可以用蜂蜜、楓糖代糖、椰糖....)
可可粉、抹茶粉、香草萃取液 依喜好,加1小匙。
冰鎮數小時或是一夜,直到奇亞籽全數膨脹成半透明。食用前加入一大匙優格,及喜愛的水果。
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視覺與味覺感受都沒有絲毫妥協的 #減醣甜點。
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食譜中的燕麥奶使用的是「英國 #小人物燕麥奶」,近來 #植物奶 在英國非常風行,非常驚艷台灣代理商如此有眼光,引進在英國文青界頗受好評的小人物 #minorfigures。
身為英國飲食推廣/推坑代言人(自封),當然要力推!
除了燕麥奶,還有氮氣咖啡。
#明天星期一晚上十點,我會把連結放上來,並為大家做更詳細的介紹,記得回來看看喔!千萬不要被臉書阻擋了我們對美食的熱愛,好嗎?
我們不見不散💋
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【英國Joseph Joseph時尚餐廚開團中】#文末送小禮物
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我的夢幻廚房逸品心得:https://flowery.tw/joseph-joseph/
Joseph Joseph的廚房用品算是比較中高價位一點,所以趁團購時購買是最划算的!上一團結束後,有蠻多網友私訊我可不可以再補買廚房剪刀(因為太好用了,想多買幾支分送娘家婆家😆)所以趁著Joseph Joseph剛好推出新品,就有第二團誕生啦!
我另外寫了一篇文章介紹了Joseph Joseph的新品們:https://flowery.tw/joseph-joseph-2/
連最近最夯、史上最美的白色開罐器都有在團購裡面喔!
(真心推薦這個白色開罐器必買~美呆了~🤍)
然後偷偷說這團也有開放大家許願🙏
大家有任何想要入手的Joseph Joseph廚房用品,團購表單裡面沒有的,可以私訊我,如果廠商那邊有找到庫存,就一樣可以開放用團購價讓你買到喔!(這是台灣代理商公司貨,免驚!)
希望大家兩篇文章都可以點進去看啊:
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我很認真的寫了分析~
而且目前都還愛用中喔!
美美的廚房小物們擺在廚房裡,煮婦會煮的比較心甘情願😆
【同場加映】
這團也一起加開昨天介紹的美國洛杉磯手工香氛蠟燭品牌
P.F.Candle的質樸文青感香氛蠟燭喔!
以往香氛蠟燭價格不便宜,導致嘗試的意願沒有很高
但PF Candle的蠟燭看起來高級,但價格非常可愛
用很便宜的價格就能享受高級的香味
也蠻推薦大家可以試試看的!
P.F.Candle心得文:https://flowery.tw/pf-candle/
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